Ristorante Sestriere_ terrine gratinate di polenta

Le terrine gratinate di polenta e funghi porcini sono dei mini- piatti unici, realizzati preparando la classica polenta gialla, facendola raffreddare spalmata su di un tagliere e poi tagliandola a dischi che porrete nelle terrine alternandoli a degli strati di funghi porcini.

Un’abbondante grattugiata di Emmenthaler cosparso in superficie, e le terrine saranno pronte per essere gratinate.

Prova il ristorante Gourmet dello Shackleton resort a Sestriere